Restoran ayam goreng legendaris, Al-Baik, telah menyelesaikan desain “restoran masa depan” pertama di dunia. Yaitu menyediakan delapan trek mobil yang siap melayani 16 mobil dalam waktu yang bersamaan.
Proyek ini termasuk trek mobil untuk layanan “pesanan jarak jauh” melalui aplikasi Al-Baik dan layanan cepat setiba di restoran, melalui penggunaan kecerdasan buatan.
Dari delapan jalur antrian kendaraan, satu jalur dikhususkan untuk perusahaan aplikasi pengiriman ke rumah-rumah. Pengkhususan ini demi kenyamanan dan kecepatan layanan “delivery order.”
Trek antrian lainnya berupa layanan tim profesional untuk menerima pesanan melalui perangkat “tablet” portabel yang segera meneruskannya ke bagian penerimaan tanpa menggunakan pengeras suara yang mengganggu selama proses pemesanan.
Layanan jendela yang umum ditiadakan, diganti dengan pintu yang diawasi oleh tim khusus yang menyampaikan permintaan kepada pelanggan dengan cara yang berbeda untuk mencapai tingkat kualitas dan keamanan terbaik.
Desain “Restoran Masa Depan” ini sebagai salah satu langkah menghadapi penyebaran virus Corona, dengan menggunakan teknologi canggih untuk melayani pelanggan, memenuhi permintaan dalam waktu singkat dan menjaga jarak sosial. sabq
