Kota Al-Baha terkenal sebagai penghasil madu yang paling terkenal dan terbesar di Kerajaan Arab Saudi.

Meskipun demikian, masyarakat Saudi lebih mengenalnya sebagai salah satu destinasi wisata paling indah dengan tawaran resort kelas dunia.

Sampai saat ini, al-Baha mampu memproduksi 800 ton madu setiap tahunnya, dengan 125 ribu sel. Dikelolah oleh 1.600 peternak lebah untuk semua jenis madu dari Hijaz dan Tihama,

Promo

Panennya mencapai 7 kali per tahun, tergantung pada jenis bunga dan lebahnya.

Seperti lebah jenis Baladi dan Karenoli, yang sesuai dengan kondisi alam di al-Baha, dapat menghasilkan jenis madu terbaik.

Pengunjung yang datang ke al-Baha dapat menyaksikan langsung sarang lebah yang tersebar di sepanjang pegunungan.

Apalagi, beternak lebah merupakan profesi turun termurun bagi masyarakat di wilayah ini.

Dari mulai cara pengolahannya dengan alat dan metode tradisional, juga mencari tahu tanggal reproduksi dan usia masing-masing lebah di dalam sel.

Al-Baha, menurut laporan yang diterbitkan oleh Kantor Berita Arab Saudi (SPA), memiliki beberapa jenis madu terkenal,di antaranya al-Majri, Al-Darm, as-Saifi, Samar, Talah dan Syaukah.

Setiap jenis madu dapat dibedakan dari warna dan rasanya yang khas. Di antara paling terkenal dan berkualitas adalah madu Syaukah dan Samar.[]

Promo