Pasar Saudi pada bulan Agustus ini diramaikan panen buah musim panas lokal, dengan anggur domestik jadi primadona karena kualitas unggul dan tingginya permintaan dibanding varietas impor. Kerajaan memproduksi lebih dari 122.300 ton anggur setiap tahun, cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar di seluruh wilayah.
Selain kaya gizi dan rasa yang nikmat, anggur Saudi juga menjadi bahan penting bagi berbagai industri pengolahan makanan. Menurut Kementerian Lingkungan, Air, dan Pertanian, budidaya anggur di Saudi tumbuh pesat berkat dukungan pemerintah, penerapan teknik pertanian modern, dan praktik agrikultur yang baik.
Wilayah utama penghasil anggur meliputi Tabuk, Qassim, Hail, Al-Jouf, Madinah, Asir, dan Taif. Varietas populer di antaranya Taifi, Halawani, Banati, Early Sweet, Crimson Seedless, Thompson Seedless, dan Superior, semuanya terkenal dengan mutu tinggi dan permintaan konsumen yang kuat.
Keragaman jenis anggur ini mendukung penggunaannya di berbagai industri, seperti jus, es krim, dan permen, sekaligus memperkuat ketahanan pangan serta perekonomian nasional. Otoritas setempat mendorong perluasan teknologi pertanian modern guna meningkatkan efisiensi produksi dan memperkuat swasembada pangan Kerajaan.
Kementerian juga menegaskan komitmennya memberdayakan petani di seluruh Kerajaan sesuai keunggulan komparatif setiap komoditas, dengan menyediakan dukungan teknis, layanan konsultasi, dan fasilitas pembiayaan. [Zein R]
Sumber: sg
